¿À¿°µÈ ¼öµ¾¹°¿¡¼ ³³ °ËÃâ,
°Ç°¿¡ À¯ÇØ
³³ÀÇ °æ¿ì ÀÚµ¿Â÷ ¹è±â °¡½º, ¿À¿°µÈ ¼öµ¾¹°, ÆäÀÎÆ® µîÀ» ÃàÀûµÇ°í À¯¾Æ¿Í ¾î¸°À̵éÀº ¼öµ¾¹°À» ÅëÇÑ ¼¼¾È,
¸ñ¿å ½Ã¿Í Àå³°¨ÀÇ µµ»ö, ¿°»öÁ¦¿¡ ´ëÇÑ ³ëÃâ·Î ÀÎÇØ ÁÖ·Î ³³ÀÌ ÃàÀûµÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
ÀÚµ¿Â÷ ¹è±â°¡½º, ÆäÀÎÆ® µî¿¡¼ ºÐÃâµÈ ³³Àº Àå°ú Æó¸¦ ÅëÇØ ¸ö¿¡ Èí¼öµÇ¸ç, ÁÖ·Î »À¿Í Ä¡¾Æ¿¡ 95% °¡·®
½×ÀÌ°Ô µË´Ï´Ù. Ç÷¾× ¼Ó ³³ ¼ººÐÀº 1-2°³¿ùÀÌ Áö³ª¸é ¾ø¾îÁöÁö¸¸, »À¿¡ ÃàÀûµÈ ³³ ¼ººÐÀº ±×´ë·Î ³²¾Æ
ÀÖ½À´Ï´Ù. ƯÈ÷ »ê¸ðÀÇ »À¿¡ ½×ÀÎ ³³Àº ¸ðÀ¯¸¦ ÅëÇØ 9°³¿ù ÀÌÇÏÀÇ Å¾ƿ¡°Ô Àü´ÞµÉ °æ¿ì ¾ÆÀÌÀÇ Áö´É¹ß´ÞÀúÇÏÀÇ
¿øÀÎÀÌ µË´Ï´Ù. µû¶ó¼ »õÁý, »õ °¡±¸, ÆäÀÎƮĥ µîÀ» ÅëÇØ ¹ß»ýµÇ´Â Èֹ߼ºÀ¯±âÈÇй°Áú, ³³ µîÀÇ Á߱ݼÓ
µîÀº ¸ðµÎ ¹ß¾Ï¹°ÁúÀ̹ǷΠÀ¯ÇØ ¿À¿°¹°ÁúÀÇ Á¦°Å¿¡ °¢º°È÷ À¯ÀÇÇؾ߸¸ ÇÕ´Ï´Ù.
¾î¸°ÀÌ Ç÷Áß ³³ ³óµµ ³ôÀ¸¸é Å° ÀÛ°í ±â¾ï·Âµµ ³ªºüÁø´Ù.
<8´º½º><¾ÞÄ¿> ¾î¸°À̵éÀÇ Ç÷Áß ³³ ³óµµ°¡ ³ôÀ»¼ö·Ï Å°°¡ ÀÛ´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú°¡ ³ª¿Í
°ü½ÉÀ» ²ø°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ¸ö¿¡ ³³ÀÌ ¸¹ÀÌ Èí¼öµÇ¸é ±â¾ï·Âµµ ³ªºüÁø´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù. ÁýÁßÃëÀç ¸ÕÀú, ¾È¿µÀÎ ±âÀÚÀÔ´Ï´Ù.
<±âÀÚ>
¼¿ï´ë º¸°Ç ´ëÇпø ¿¬±¸ÆÀÀº Áö³ 4³â µ¿¾È ¾î¸°À̵éÀ» ´ë»óÀ¸·Î ³³ÀÌ ÀÎü¿¡ ¾î¶² ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡´ÂÁö Á¶»çÇØ
ºÃ½À´Ï´Ù. ±× °á°ú ¸ö¿¡ ³³ ¼ººÐÀÌ ¸¹ÀÌ ³²¾Æ Ç÷Áß ³³ ³óµµ°¡ ³ôÀ»¼ö·Ï Å°°¡ ÀÛ¾Ò½À´Ï´Ù. Ç÷Áß ³³³óµµ°¡
Æò±ÕÄ¡º¸´Ù ³·Àº ¾î¸°À̵éÀÇ Å°°¡ Æò±Õ 143cm¿´Áö¸¸ ³³ ³óµµ°¡ ³ôÀº ¾î¸°À̵éÀº 139.9cm·Î ³ªÅ¸³µ½À´Ï´Ù.
³³¼ººÐÀÌ ¸¹Àº ¾î¸°À̵éÀÌ 3.1cm³ª ÀÛ½À´Ï´Ù. [¹éµµ¸í/¼¿ï´ë º¸°Ç´ëÇпø ±³¼ö : ³³Àº 90% ÀÌ»óÀÌ
»À¿¡ ÃàÀûÀÌ µË´Ï´Ù. »À¿¡ ºÙ¾î ÀÖÀ¸¸é¼ »ÀÀÇ ´ë»ç¿¡ ÁöÀåÀ» °¡Á®¿À°Ô µÇ°í ±× °á°ú·Î »À ¼ºÀå¿¡ Â÷À̸¦
º¸ÀÌ´Â °ÍÀ¸·Î º¸ÀÔ´Ï´Ù.]
¼ýÀÚ¸¦ ¼ø°£ÀûÀ¸·Î º¸¿© ÁÖ°í ¸î °³¸¦ ¿Ü¿ì´ÂÁö ÃøÁ¤ÇÑ °á°úµµ ´Þ¶ú½À´Ï´Ù. Ç÷Áß ³³ ³óµµ°¡ ³·Àº ¾î¸°À̵éÀÌ
8°³±îÁö ±â¾ïÇØ ³ÂÁö¸¸, ³³ ³óµµ°¡ ³ôÀº ¾î¸°À̵éÀº 7°³¸¦ ±â¾ïÇϴµ¥ ±×ÃƽÀ´Ï´Ù. ±â¾ï·ÂÀÌ 12.5%³ª
¶³¾îÁø´Ù´Â ¶æÀÔ´Ï´Ù. Àڱؿ¡ ¹ÝÀÀÇÏ´Â ¼Óµµµµ Ç÷Áß ³³³óµµ°¡ ³·Àº ¾î¸°À̵éÀÌ »¡¶ú½À´Ï´Ù.
[¹éµµ¸í/¼¿ï´ë º¸°Ç´ëÇпø ±³¼ö : ³³Àº ¾î¸°À̵鿡°Ô ºñ±³Àû ½±°Ô ³ú¿¡ ħÅõÇÕ´Ï´Ù. ±× °á°ú·Î ³ú¼¼Æ÷°¡
¼Õ»óÀ» ¹Þ¾Æ ±â¾ï·ÂÀ̳ª ÁÖÀÇ ÁýÁß·ÂÀÌ ¶³¾îÁö´Â °ÍÀ¸·Î ÆǴܵ˴ϴÙ.]
¿¬±¸ÆÀÀº ¼¿ïÁö¿ª ¾î¸°ÀÌ 150¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î ¼öÇàÇÑ À̹ø ¿¬±¸ °á°ú¸¦ ÇÐȸ¿¡ º¸°íÇÏ°í, ³³ÀÌ ÀÎüÀÇ ´Ù¸¥
ºÎÀ§¿¡ ¹ÌÄ¡´Â ¿µÇâµµ ¿¬±¸Çϱâ·Î Çß½À´Ï´Ù.
Ãâó : SBS ´º½º
³³ÀÌ ¹®Á¦°¡ µÇ´Â ÀÌÀ¯µé
°¡) ³³ÀÌ ¿Ö ¹®Á¦°¡ µÇ´Â°¡?
³³Àº ¿©·¯ °¡Áö ¼ÒºñÀç¿¡ ¸¹ÀÌ
»ç¿ëµÇÁö¸¸, °í³óµµÀÇ ³³À» ÈíÀÔÇϰųª ¸Ô°Ô µÉ °æ¿ì °Ç°¿¡ ÇØ°¡ µÈ´Ù.
³³Àº ÁÖ·Î ÁÖÀ§ °ø±â, Åä¾ç, ¸ÕÁö(Áý¾È°ú Áý¹Û ¸ðµÎ), À½½Ä(°ø±â³ª ¿ë±â¿¡ ÀÇÇØ ¿À¿°µÈ), ¹°(¹è°üÀÇ
ºÎ½ÄÀ¸·Î ÀÎÇØ)¿¡ ÀÇÇØ ¸ö ¼ÓÀ¸·Î µé¾î¿À°Ô µÈ´Ù. ±×·¯³ª, ¹«¿¬ °¡¼Ö¸°¿¡ ´ëÇÑ ±ÔÁ¦·Î ³³¿¡ ´ëÇÑ À§ÇèÀÌ
¸¹ÀÌ ÁÙ¾ú´Ù. ¾î¸°¾ÆÀÌÀÇ °æ¿ì À½¿ë¼ö¿¡ ÀÇÇÑ ³³ ¼·Ãë°¡ 10~20%Á¤µµ¶ó°í ÇÑ´Ù.
³ª) »ç¶÷¿¡ µû¶ó ³³ÀÌ ¹ÌÄ¡´Â ¿µÇâÀÌ ´Ù¸¥°¡? ±×·¸´Ù.
¾î¸°¾ÆÀÌ, ÀÓ»êºÎ¿Í žÆÀÇ °æ¿ì¿¡´Â °í³óµµÀÇ ³³¿¡ Áßµ¶µÈ °æ¿ì °Ç°¿¡ Ä¡¸íÀûÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù. ¼ºÀå±â
¾î¸°ÀÌÀÇ °æ¿ì¿¡´Â ´õ ºü¸¥ ¼Óµµ·Î ³³À» Èí¼öÇϱ⠶§¹®¿¡ ¹ÌÄ¡´Â ¿µÇâÀÌ ´õ Ä¿Áö°Ô µÈ´Ù.
¶È°°Àº ¾çÀÇ ³³¿¡ Áßµ¶µÇ¾ú´Ù ÇÏ´õ¶óµµ ¾î¸°¾ÆÀÌ¿Í ¾î¸¥¿¡°Ô ¹ÌÄ¡´Â ¿µÇâÀÌ ´Ù¸£´Ù. ¼ºÀå±â ¾î¸°ÀÌ´Â °í³óµµÀÇ
³³ Áßµ¶À¸·Î Á¤½ÅÀû À°Ã¼ÀûÀ¸·Î µ¹ÀÌų ¼ö ¾ø´Â ¼ºÀå Àå¾Ö°¡ ³ªÅ¸³¯ ¼ö ÀÖ´Ù. ¹°¿¡ Ÿ ¸Ô´Â ºÐÀ¯¸¦ ¸Ô´Â
À¯¾ÆÀÇ °æ¿ì´Â ³³ ¼·ÃëÀÇ 40~60%°¡ À½¿ë¼ö¸¦ ÅëÇØ ÀÌ·ç¾îÁø´Ù.
´Ù) ¿Ö ¹è°ü¿¡¼ ³³ÀÌ ³ì¾Æ ³ª¿À°Ô µÇ´Â°¡?
³³Àº ³ôÀº ¿ëÁ¸ »ê¼Ò, ³·Àº
pH(»ê¼º), ³·Àº ³óµµÀÇ ¹Ì³×¶ö Á¶°Ç¿¡¼ ¹è°üÀÌ ¹°°ú ¹ÝÀÀÇÏ¿© ºÎ½ÄÇÔ¿¡ µû¶ó ¹° ¼ÓÀ¸·Î ³ì¾Æ ³ª¿À°Ô
µÈ´Ù.
ÀϹÝÀûÀ¸·Î, ¼öµ¾¹°¿¡¼ÀÇ ³³ ¿ëÃâÀº Á¤¼öÀå¿¡¼ ó¸®µÈ ¹°ÀÌ °¡Á¤À¸·Î °ø±ÞµÇ´Â °úÁ¤¿¡¼ ¹ß»ýÇÏ°Ô µÈ´Ù.
Áï, ÁÖ·Î °¡Á¤ÀÇ ¹è°ü¿¡¼ ³ì¾Æ ³ª¿À°Ô µÇ´Â °ÍÀÌ´Ù. ³ôÀº ¿ëÁ¸ »ê¼Ò, ³·Àº pH(»ê¼º), ³·Àº ³óµµÀÇ
¹Ì³×¶ö Á¶°Ç¿¡¼ ¹è°üÀÌ ¹°°ú ¹ÝÀÀÇÏ¿© ºÎ½ÄÀÌ ÀϾ¸ç, ¹è°üÀÇ ºÎ½ÄÀ¸·Î ÀÎÇØ ³³ÀÌ ³ì¾Æ ³ª¿À°Ô µÈ´Ù.
¶ó) ÁýÀ» ÁöÀº ÈÄ ÁýÀÇ ³âµµ¼ö¿¡ µû¶ó ³³ ¿ëÃâ·®ÀÌ ´Þ¶óÁö°Ô µÇ´Â°¡?
±×·¸´Ù. ÁöÀº Áö ¸Å¿ì ¿À·¡µÈ
ÁýÀ̳ª ¾ó¸¶ ¾ÈµÈ ÁýÀÇ °æ¿ì°¡ ÁÖ·Î ±×·¯ÇÏ´Ù.
¹Ì±¹ÀÇ °æ¿ì 1900³â´ë ÃʱîÁö °¡Á¤ÀÇ ¿¬°á¹è°üÀ¸·Î ³³À» »ç¿ëÇÏ´Â Áö¿ª¿¡¼ ÁÖ·Î ³³ ¿ëÃâÀÌ ¹ß»ýÇÏ¿´´Ù.
1930³â ÀÌÀü¿¡´Â °¡Á¤¹è°ü¿¡ ³³ ¼ººÐÀÌ ¸¹ÀÌ Æ÷ÇԵǾî ÀÖ¾úÁö¸¸, ÀÌÈÄ µ¿À¸·Î ±³Ã¼ÇØ ¿Ô´Ù. »õ ¼öµµ²ÀÁö¿Í
ÇÇÆõµ ³³ÀÌ Æ÷ÇԵǾî ÀÖÁö ¾Ê´Ù°í ÇÏ´õ¶óµµ ¾È½ÉÇÒ ¼ö ¾øÀ¸¸ç, °úÇÐÀûÀÎ ÀÚ·á ¶ÇÇÑ »õ·Î
ÁöÀº ÁýÀÇ °æ¿ì ³³¿¡ ÀÇÇÑ À§ÇèÀÌ °¡Àå ³ô´Ù´Â °ÍÀ» º¸¿©ÁÖ°í ÀÖ´Ù.»õÁýÀÇ °æ¿ì, ÁýÀ»
ÁöÀº ÈÄ ½Ã°£ÀÌ Áö³¯¼ö·Ï ¹Ì³×¶ö ħÀü¹°ÀÌ ¹è°ü ³»ºÎ¸¦ ÄÚÆÃÇÏ¿©(¹è°üÀÌ ºÎ½ÄµÇ´Â °æ¿ì¸¦ Á¦¿ÜÇÏ°í)³³ ¼ººÐÀÌ
³ì¾Æ ³ª¿À´Â °ÍÀ» ¸·±â ¶§¹®¿¡ ³³ÀÇ ¿ëÃâ·®ÀÌ ³·¾ÆÁö°Ô µÈ´Ù. ±×·¸Áö¸¸, ¹Ì³×¶ö ÄÚÆà ¸·ÀÌ Çü¼ºµÇ±â Àü
Ãʱâ 5³â µ¿¾ÈÀº ³³ÀÌ ¹°¼ÓÀ¸·Î ³ì¾Æ ³ª¿Â´Ù°í º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
¸¶) ¼öµ¾¹° ÀÌ¿Ü¿¡ ³³¿¡ ³ëÃâµÇ´Â °æ·Î´Â?
¼öµ¾¹°¿¡ ÀÇÇÑ ³³ Áßµ¶Àº
ÀüüÀÇ 10~20% ÀÌ´Ù. ¼öµ¾¹°¿¡ ÀÇÇÑ °Í º¸´Ù ÁÖ·Î ³³ ¼ººÐÀÌ Æ÷ÇÔµÈ ÆäÀÎÆ®, ÈëÀ» ´Ù·ç°Å³ª, ³³À»
»ç¿ëÇÏ´Â ÀÛ¾÷Àå¿¡¼ ÀÏÀ» ÇÒ °æ¿ì ´õ¿í ½±°Ô ³³ Áßµ¶ÀÌ ÀϾÙ.
À§¿¡¼ À̾߱â ÇÑ ¹Ù¿Í °°ÀÌ ¼öµ¾¹°¿¡ ÀÇÇÑ ³³ Áßµ¶Àº ÀüüÀÇ 10~20% ÀÌ´Ù. ¼öµ¾¹° ÀÌ¿Ü¿¡ ³³¿¡
³ëÃâµÇ´Â °æ·Î¿Í ³³ Áßµ¶ ¿¹¹æ¹ýÀº ¾Æ·¡¿Í °°´Ù.
ÆäÀÎÆ®¿¡µµ ³³ ¼ººÐÀÌ Æ÷ÇԵǾî ÀÖ´Ù. µû¶ó¼, ³³ ¼ººÐÀÌ Æ÷ÇÔµÈ ÆäÀÎÆ®¸¦ Á¦°ÅÇÒ °æ¿ì ³³ ¼ººÐÀÌ Æ÷ÇÔµÈ
¸ÕÁö°¡ È£Èí±â¸¦ ÅëÇØ Ã¼³»·Î µé¾î¿Â´Ù.
- ¾ÆÀ̵éÀÌ ÈëÀ̳ª ´«À» °¡Áö°í ³î´Ù µé¾î¿ÔÀ» °æ¿ì ²À ¼ÕÀ» ´Ûµµ·Ï ÇØ¾ß ÇÑ´Ù
- ĵ Á¦Ç°À» °³ºÀÇÑ ÈÄ ³²Àº À½½ÄÀ» ĵ¿¡ ±×´ë·Î º¸°üÇÏÁö ¸»°í, À¯¸®³ª, Çöó½ºÆ½, ½ºÅÙ·¹½º½ºÆ¿ ¿ë±â¿¡
¿Å°Ü¼
º¸°üÇÑ´Ù.
- ³³À» »ç¿ëÇÏ´Â ÀÛ¾÷Àå¿¡¼ ÀÏÀ» ÇÏ´Â °æ¿ì Åð±ÙÇϱâ Àü¿¡ ¸öÀ» ¾Ä°í ¿ÊÀ» °¥¾ÆÀÔÀº ÈÄ ÁýÀ¸·Î µ¹¾Æ°£´Ù.
[Âü°í] EPA / ±¹¸³È¯°æ°úÇпø
¼öµ¾¹° ¼Ó ³³ ³óµµ¸¦ ÁÙÀÌ´Â ¹æ¹ý
°¡) ¸¶½Ã±â Àü¿¡ ¹°À» Èê·Á ¹ö¸°´Ù.
6½Ã°£ ÀÌ»ó »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê´Ù°¡ ´Ù½Ã »ç¿ëÇÏ°Ô µÉ °æ¿ì Â÷°¡¿î ¹°ÀÌ ³ª¿Ã¶§±îÁö ¹°À» Èê·Á¹ö¸°´Ù. ¶§¿¡
µû¶ó¼ 5~30Ãʳª 2ºÐ ÀÌ»óÀÌ °É¸± ¼ö ÀÖ´Ù. ¹°ÀÌ ÆÄÀÌÇÁ¿¡ ¿À·£ ½Ã°£ Á¤Ã¼µÇ¾î ÀÖÀ¸¸é ÀÖÀ»¼ö·Ï ´õ
¸¹Àº ³³ÀÌ ¿ëÃâµÇ±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.
³ª) Âù¹°À» ÀÌ¿ëÇÑ´Ù.
¿ä¸®¸¦ Çϰųª. ¹°À» ¸¶½Ã°Å³ª ¾Æ±â ºÐÀ¯¸¦ Å» ¶§´Â Âù¹°À» ÀÌ¿ëÇÑ´Ù. ¶ß°Å¿î ¹°ÀÏ °æ¿ì ³ôÀº ³óµµÀÇ
³³ÀÌ ¿ëÇصǾî ÀÖÀ»Áöµµ ¸ð¸¥´Ù. ´ëºÎºÐÀÇ ³³Àº Á¤¼öÀå¿¡¼ 󸮰¡ ¾ÈµÇ¼°¡ ¾Æ´Ï¶ó °¡Á¤±îÁö ¿À´Â µ¿¾È
¹è°ü¿¡¼ ³ì¾Æ ³ª¿À±â ¶§¹®À̹ǷΠ6½Ã°£ ÀÌ»ó »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê¾ÒÀ» °æ¿ì ¹°À» Èê·Á ¹ö¸®°í, À½¿ëÇÒ °æ¿ì Âù¹°À»
»ç¿ëÇÏ´Â °ÍÀÌ °¡Á¤¿¡¼ ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °¡Àå ÃÖ¼±ÀÇ ¹æ¹ýÀÌ´Ù.
´Ù) ¼öÁú°Ë»ç¸¦ ¹Þ´Â´Ù.
À§¿Í °°Àº Á¶Ä¡¸¦ ÃëÇÑ ÈÄ ¼öÁú °Ë»ç¸¦ ÇØ º»´Ù. ¼öÁú °Ë»ç´Â Á¤È®ÇÑ ³³ÀÇ ³óµµ¸¦ ¾Ë¾Æº¸±â À§ÇÑ °ÍÀ̸ç,
Á¤ºÎ³ª ¹Î°üÇÕµ¿À¸·Î ½Ç½ÃÇÏ´Â ¼öµµ²ÀÁö ¼öÁú Á¶»ç °á°ú¸¦ Âü°í ÇÒ ¼öµµ ÀÖ´Ù. Áß¾Ó °ø±Þ¶óÀÎÀ» ÅëÇØ ¹°À»
°ø±Þ¹Þ´Â ¾ÆÆÄÆ®ÀÇ °æ¿ì ºñ¿ëÀÌ µéÁö¸¸ ¼öÁú°Ë»ç¸¦ Çغ¸´Â °Íµµ ÁÁ´Ù.
¶ó) Áß±Ý¼Ó ¹× ³³ Á¦°Å°¡
°¡´ÉÇÑ ÄµÇÁ·Î »þ¿öÇÊÅ͸¦ »ç¿ëÇÑ´Ù.
¾çÀ̿±³È¯¼öÁö¸¦ ¼ÒÀç·Î ÇÏ´Â ÀÏ¹Ý ¿¬¼ö±â´Â ¾çÀÌ¿Â ¹°Áú¿¡¸¸ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡±â
¶§¹®¿¡ ³³, Áú»ê¼ºÁú¼Ò µîÀ» Á¦°ÅÇÒ ¼ö ¾ø´Ù. ³³Àº º¸Åë À½ÀÌ¿ÂÀ̰ųª ÀÌ¿ÂÀÌ ¾Æ´Ñ »óÅ·ΠÁ¸ÀçÇÏ°í Áú»ê¼º
Áú¼Ò´Â ¹°¼Ó¿¡¼ À½ÀÌ¿ÂÇüÅ·ΠÁ¸ÀçÇÑ´Ù.
[Âü°í] EPA / ±¹¸³È¯°æ°úÇпø
|